Fonte: Vy M. Dong e Diane Le, Dipartimento di Chimica, Università della California, Irvine, CA
Questo esperimento dimostrerà l'uso di un polarimetro, che è uno strumento utilizzato per determinare la rotazione ottica di un campione. La rotazione ottica è il grado in cui un campione ruoterà la luce polarizzata. I campioni otticamente attivi ruoteranno il piano della luce in senso orario (destrorotatorio), designato come d o (+), o in senso antiorario (levorotatorio), designato come l o (−).
Il polarimetro è un metodo quantitativo utilizzato per determinare la rotazione ottica di una molecola chirale. Una molecola è considerata chirale se non è sovrappresibile sulla sua immagine speculare. Più specificamente, le molecole chirali che sono immagini speculari l'una dell'altra sono chiamate enantiomeri (Figura 2). Gli enantiomeri hanno le stesse proprietà fisiche come il punto di fusione, il punto di ebollizione e la solubilità; tuttavia, differiscono nel grado in cui polarizzano la luce. Un puro (R) enantiomero di un composto ruoterà la luce in una direzione uguale ma opposta al suo (S) enantiomero. Se una miscela di composti è racemica, nel senso che contiene una miscela uguale di (R) e (S) enantiomeri, allora la sua rotazione ottica sarà zero. Pertanto, la polarimetria è un modo per caratterizzare e distinguere l'identità tra una coppia di enantiomeri.
Un polarimetro funziona facendo brillare la luce monocromatica attraverso un polarizzatore, che genera un fascio di luce polarizzata linearmente. La luce polarizzata ruoterà quindi dopo aver attraversato una cella polarimetrica contenente il campione. Un analizzatore ruoterà quindi in senso antiorario o orario per consentire alla luce di passare attraverso e raggiungere il rilevatore (Figura 1). Utilizzando questo strumento, è possibile calcolare la rotazione specifica della luce, che mette in relazione la rotazione ottica osservata con la concentrazione della soluzione e la lunghezza del percorso cellulare. La rotazione specifica è definita dalla seguente equazione:
dove αobs è il valore di rotazione ottica osservato dato dal polarimetro, l è la lunghezza del percorso cellulare in dm e c è la concentrazione della soluzione in g/mL.
Inoltre, l'eccesso enantiomerico (ee), che è una misura di quanto di un enantiomero esiste sull'altro in una miscela, può essere determinato utilizzando una rotazione specifica. Il calcolo di ee è dato dalla seguente equazione:
dove αmiscela è la rotazione specifica della miscela di enantiomeri e αpura è la rotazione specifica dell'enantiomero puro. Generalmente, se due valori su tre nell'equazione sononoti (cioè, ee e αmiscela)allora il terzo valore (αpuro) può essere calcolato.
Figura 1. Concetto alla base del polarimetro.
Figura 2. Le molecole chirali che sono immagini speculari l'una dell'altra sono enantiomeri.
1. Preparazione del polarimetro
2. Preparazione del campione di analita
3. Misurazione della rotazione ottica
4. Calcolo della rotazione specifica
Risultati rappresentativi per la misurazione e il calcolo della rotazione specifica per le Procedure 1-4.
Fase della procedura | Lettura su polarimetro |
1.4 | 0.000 |
3.2 | +0.563 |
4.1 | [α] 25D = +77° (c 0.73, CHCl3)
|
Tabella 1. Risultati rappresentativi per le procedure 1-4.
In questo esperimento, abbiamo dimostrato i principi alla base del polarimetro e come misurare e calcolare la rotazione specifica di un composto otticamente attivo.
Il polarimetro è uno strumento importante nell'industria chimica fine e farmaceutica per valutare l'identità, la purezza e la qualità di un composto. È specificamente usato per la misurazione della rotazione ottica di composti chirali, che può essere utilizzato per distinguere l'identità di due enantiomeri confermando se si tratta di un composto (R) o (S). Questo è particolarmente importante nella sintesi di farmaci farmaceutici perché un enantiomero è generalmente responsabile degli effetti biologici mentre l'altro enantiomero è spesso meno attivo e può avere effetti avversi. Inoltre, il polarimetro può essere implementato per determinare l'ee sconosciuto di un campione. Se il valore ee è sconosciuto, questo può essere calcolato utilizzando il polarimetro determinando la rotazione specifica.
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