博士忠祺彼 - アメリカ合衆国農務省のソース: 研究室
酸と塩基は、プロトン (H+) と水酸化物イオン (オハイオ州-) をそれぞれ寄付することができる物質です。彼らは化学物質を記述する 2 つの極端が。酸と塩基を混合することができますアウトをキャンセルしたり、極端な効果を中和します。酸性でも基本的な物質は、中立です。ほとんどのソリューションのためのプロトンの濃度 ([H+]) の値が不便な小さなと比較することは困難より実用的な量、pH、導入されています。pH はもともと陽子のモル濃度の逆数の常用対数として定義された、水素イオン活量の逆数の常用対数に更新されましたが、
。前の定義は、今、時折 p [H] として表されます。P [H] と pH の違いは非常に小さいです。それはずっとその pH を記載 = p [H] + 0.04。それは測定の両方のタイプの 'pH' という用語を使用するの一般的です。
PH は 0 から 14 の範囲でスケール通常。強い酸の 1 M 溶液の pH = 0 と強力なベース、pH の 1 M 溶液 = 14。したがって、その範囲外の値が完全に可能、測定された pH 値は範囲 0 に 14 に大抵あるでしょう。純粋な水は pH が中性 = 7。PH は 7 未満は酸性と pH が 7 以上が基本。PH のスケールは対数、pH は無次元量であります。7 以下各全体の pH 値は、10 x より次の整数よりも酸性です。たとえば、4 の pH は 10 x より 5 から 6 の pH よりもより酸性 (10 x 10) x 100 の pH よりも酸性です。7 より基本的な x 10 は、それぞれの上記の pH 値の true (またはアルカリ) を保持する同じ次の下限の全体値より。たとえば、10 の pH は 9 の pH よりもより基本的な x 10 です。
溶液の pH 正確かつ容易に決定される電気化学的測定 (プロトン) の pH を pH メーターと呼ばれるデバイスを-(通常ガラス) 電極と参照電極 (通常塩化銀や塩化第一水銀)。理想的には、陽子の電極電位、 Eとして書き込むことができます。
Eが測定可能性は、 E0は標準電極電位、H += 1 mol/L、 Rは気体定数、 Tはケルビンの温度、 Fはファラデー定数。
PH 電極は、電位 (E)、溶液の pH に比例した開発ソリューションと接触して特別に調合、pH に敏感なガラスを使用しています。参照電極は、いかなる温度でも一定の可能性を維持するために設計され、pH 測定ソリューション内の回路を完了する機能します。PH 電極の潜在的な既知の参照を提供します。PH および参照電極の電位の違いは、pH に比例してミリボルト (mV) 信号を提供します。実習では、複合ガラス電極は組み込みの参照電極です。知られている水素イオン活量の緩衝溶液に対してそれを校正します。ほとんどの pH センサー、(理論的に理想的な) 勾配または-59.16 の感度に 7.0 の ph 0 mV の信号を生成する設計されています mV/pH 25 ° C で2 つ以上の緩衝液は、「坂」が理想的なからわずかに異なる場合がありますという事実を収容するために使用されます。商業標準緩衝液は、通常、25 ° C および他の温度に適用される補正係数で pH 値の情報と来る。
1. pH 校正
2. pH 測定
図 1は、栽培管理、地下水灌漑によって影響を受ける農業の土壌の pH を示します。これら土壌採取した地下水灌漑の有無別のトリミング回転慣行の下で 5 のジャガイモ畑から。PH が低いは、灌漑シリーズ フィールド 4 土壌天水と地下水の両方で観察されます。地下水かんがいは一貫してすべての 5 分野で土壌 pH を増加しました。PH 情報最適な成長を促進するために適切にジャガイモ畑を石灰の推薦のために不可欠です。
図 1。水中洗浄の有無別のトリミング管理慣行の下でジャガイモ畑の土壌の pH。
pH は水溶液の最も一般的測定化学パラメーターの 1 つです。地方自治体および産業用アプリケーション、化学生産、農業研究および生産のための水・排水処理における重要なパラメーターです。また、環境モニタリング、化学と生命科学の研究、生化学・薬学の研究、エレクトロニクス生産および多くのアプリケーションで重要です。図 2には、いくつかの共通の物質の pH 値が一覧表示されます。
純粋な水は、7.00 の pH は中性です。化学物質は、水と混合されて、酸性又は塩基性混合物になります。酢、レモン ジュースは、洗濯用洗剤とアンモニア、基本的な酸性物質です。非常に基本的なまたは非常に酸性化学物質は、「守り」と見なされますこれらの化学物質は、厳しい焼跡をもたらすことができます。自動車のバッテリーの酸は反応性酸性化学物質です。自動車のバッテリーには、酸性雨の酸が発見した 1 つのより強力なフォームが含まれています。家庭用ドレイン クリーナーには、苛性アルカリ溶液、反応も非常にアルカリ性の薬品が含まれています。
生存システムの臓器、体液、異なる細胞コンパートメントの pH が酸塩基の恒常性と呼ばれるプロセスで通常堅く調整されます。血液の pH は通常少し基本的な pH 7.365 の値を持つです。この値は、生物学と医学における生理学的 pH として呼ばれます。プラークは、脱灰して虫歯につながる地域の酸性の環境を作成できます。酵素および他の蛋白質最適 pH 範囲を持っているとなる不活化したり、この範囲外変性します。
図 2。PH のスケールといくつかの共通項目の pH 値。
スキップ先...
このコレクションのビデオ:
Now Playing
General Chemistry
346.4K 閲覧数
General Chemistry
657.1K 閲覧数
General Chemistry
274.5K 閲覧数
General Chemistry
556.4K 閲覧数
General Chemistry
383.6K 閲覧数
General Chemistry
182.6K 閲覧数
General Chemistry
141.5K 閲覧数
General Chemistry
425.0K 閲覧数
General Chemistry
78.6K 閲覧数
General Chemistry
158.6K 閲覧数
General Chemistry
265.6K 閲覧数
General Chemistry
160.7K 閲覧数
General Chemistry
196.2K 閲覧数
General Chemistry
44.5K 閲覧数
General Chemistry
91.6K 閲覧数
Copyright © 2023 MyJoVE Corporation. All rights reserved