アルデヒドとケトンは、アルコール、アルケン、アルキンから異なる反応経路を介して製造されます。 アルコールは、アルデヒドとケトンを合成するために最も一般的に使用される基質です。 酸化プロセスを伴うアルコールからアルデヒドへの変換は、使用するアルコールの種類と酸化剤の強度によって異なります。 たとえば、第一級アルコールは弱酸化剤で処理するとアルデヒドを形成します。 しかし、強力な酸化剤の存在下ではカルボン酸に過酸化されます。 したがって、第一級アルコールをアルデヒドに変換するには、クロロクロム酸ピリジニウムのような穏やかな酸化剤が使用されます。
同様に、より弱い酸化剤を使用する Swern 酸化および Dess-Martin 酸化では、第一級アルコールがアルデヒドに変換されます。 第二級アルコールをケトンに変換する場合、酸化剤の強度は関係ありません。 穏やかな酸化剤と強力な酸化剤はどちらも第二級アルコールからケトンを生成します。
アルケンのような不飽和炭化水素はオゾン分解反応を受けてアルデヒドとケトンを生成します。 形成される生成物は、アルケンの二重結合間に存在する置換に依存します。 一置換アルケンはホルムアルデヒドと別のアルデヒド分子を形成します。 ただし、置換解除により 2 つのケースが生じます。 オゾン分解すると、1,1-二置換アルケンはホルムアルデヒドとケトンの混合物を形成しますが、1,2-二置換アルケンはアルデヒドの混合物を生成します。 三置換アルケンがオゾン分解を受けるとアルデヒドとケトンの両方が形成されますが、四置換アルケンはもっぱらケトンを形成します。
アルキンは、ヒドロホウ素酸化および酸触媒による水和反応条件下でアルデヒドとケトンも形成します。 ヒドロホウ素酸化反応は、アンチマルコフニコフ付加を促進します。 したがって、末端アルキンはアルデヒドを形成し、内部アルキンはケトンを生成します。 一方、酸触媒による水和反応はマルコニコフ付加に続くため、末端アルキンと内部アルキンの両方がケトンを生成します。
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