This work was supported by the National Institute of Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD), National Institutes of Health (NIH) [grant number R01 DC011287] and NIH postdoctoral training grant (T32-DC00014). The content is solely the responsibility of the authors and does not necessarily represent the official views of NIDCD or NIH. The funding agencies had no role in the design and conduct of the study; in the collection, analysis, and interpretation of the data; or in the preparation or contents of the manuscript.

이 방법은 펜실베니아 대학에서 규제 업무의 사무실에 의해 승인되었습니다. 세 또는 그 이상 칠년을 여기에 설명 된 연구 조사의 경우, 동의서는 각 성인에서 얻어진 것으로, 각 자녀의 동의를 알렸다. 1. 일반 고려 사항 <ol><li> 이상적으로 테스트하는 동안 솔루션을 뱉어하는 주제에 대한 싱크가 편안하고 개인 실의 환경 설정 테스트를 실시한다. 싱크를 사용할 수없는 경우, 주제 토사물하기로 한 잔을 제공합니다. </li></ol> 2. 시험 재료 <ol><li> 1-L 부피 플라스크, 1-L 황색 유리 병, 및 용액의 제조, 저장 및 분배를위한 100 ㎖ 호박 유리 병을 얻습니다. 테스트를 위해 다음과 같은 자료 구하십시오 솔루션을 30 ml의 일회용 의학 컵; 시험 사이에 세척 물을 포함하는 컵을 마시는; 스톱워치 간 쌍 간 계 간격을 모니터링하는 단계; 솔루션 혼합물 준비를위한 증류수n 및 세정에 대한; (시험장은 싱크가 포함되지 않은 경우) 객담을위한 컵; 맛의 순서를 나타내는 번호 1 및 2로 표지 된 용지; 데이터를 기록 및 추적 그리드 (도 1). </li></ol><img alt="그림 1" src="/files/ftp_upload/54163/54163fig1.jpg" /> 크로스 선호도를 기록 그림 1. 추적 그리드.이 솔루션은 먼저 각 그리드에 밑줄을 발표했다. <a href="https://www-jove-com.remotexs.ntu.edu.sg/files/ftp_upload/54163/54163fig1large.jpg" target="_blank">이 그림의 더 큰 버전을 보려면 여기를 클릭하십시오.</a> <ol start="2"><li> 깨끗하고 오토 클레이브 모든 병을 소독하고, 날짜 및 자극 라벨 각 라벨 : A, B, C, D, E.는 E (표 1 참조)를 통해 용액 A 있도록 수크로오스 적당량을 단다. </li><li> 한 번에 하나의 솔루션을 제공, 오 적절한 그램을 배치F 자당 (표 1) 1 L 부피 플라스크에 증류수로 플라스크의 라인에 입력합니다. 자당을 용해 섞는다. 수 크로스가 용해되면, 적절하게 표지 한 L 호박색 유리 병에 대한 해결책을 옮긴다. </li><li> 최대 1 주일 동안 냉장고 (4 ℃)에서 솔루션 함유 병을 저장합니다. 단계를 반복 2.3은 나머지 4 해결책을 확인합니다. 솔루션은 약 25 ~ 30 과목을 테스트하기에 충분합니다. </li><li> 도 1에서 발견 된 템플릿을 이용하여, 대상 데이터를 기록하는 트랙킹 그리드 구축. 각 시리즈의 시작 및 종료 시간을 기록하는 일련 번호 (1, 2) 및 자당 용액의 농도 및 포함 공간 각 격자 라벨. 시험 중 필요에 따라 노트를 기록하는 각 격자에 열을 포함합니다. </li></ol> 3. 주제 및 시험 준비 <ol><li> 아이 partic을주지 부모를 식사 또는 음주를 절제하고 지시하는 성인 지시먹거나 시험 전에 적어도 1 시간 동안 마실 것을 ipants. </li><li> 두 시간 테스트하기 전에, 냉장고에서 솔루션을 제거하고 적절하게 레이블이 100 ㎖ 호박색 유리 병에 각각 약 100 ㎖를 전송하고, 솔루션 RT 평형 수 있습니다. </li><li> 번호 1과 2로 표지 용지 앞의 테이블에서 피사체를 장착하고, 피사체가 적어도 10 분 동안 시험장 테스터에 적응하도록 허용한다. </li></ol> 4. 정신 물리학 방법 참고 : 환경 시험 과목 (삼키는없이) 맛이 서로 다른 농도의 용액의 쌍들이 선호하는 솔루션을 가리 키도록하라는 메시지가 표시되는 두 시리즈, 강제 선택, 쌍 비교 추적 기술이다. 다음 환경 테스트를 수행하는 방법에 대한 조사자 명령어 다음 시험시의 소아 및 성인 환자에게 주어진 입문 말로 설명이다. <ol><li> 구두 INST주제에 ructions <ol><li> 소아 주제 <ol><li> 피사체와의 컵을 보여주고 말 :. &quot;우리는 맛 것들로 게임을하는거야 여기에 두 잔은 당신은 첫 번째 컵 안에 무엇이 맛이 입 주위를 휙하지만 삼키지 않는 것. 나는이 때 싱크 (또는 컵)에 뱉어하는 방법을 알려줍니다. 그런 다음 물로 입안을 헹군 다음 두 번째 컵 안에 무엇이 맛을 것입니다. 나는 때를 뱉어하는 방법을 알려줍니다. 그럼 난에 당신을 원해요 포인트 어느 당신은 더 나은-첫 번째 또는 두 번째를 좋아하는 그런 다음 물로 입안을 두 번 씻어 것이며, 우리는 다시이 작업을 수행 할 권리 또는 잘못 대답이 없습니다,.. 우리는 당신이 좋아하는 일 알고 싶어요 보다 나은.&quot; </li></ol></li><li> 청소년 및 성인 <ol><li> 피사체와의 컵을 보여주고 말 :. &quot;우리는 당신에게 맛 솔루션을 제공거야 여기에 두 잔은 당신이 첫 번째 컵 안에 뭐가 맛을, aroun를을 휙.D 입,하지만 삼키지 않고, 나는 때 싱크 (또는 컵)에 뱉어하는 방법을 알려줍니다. 그런 다음 물로 입안을 헹군 다음 두 번째 컵 안에 무엇이 맛이됩니다. 나는 때를 뱉어하는 방법을 알려줍니다. 그럼 당신은 어느 쪽이 더 나은 첫 번째 또는 두 번째를 좋아하는 가리 키도록합니다. 그런 다음 물로 입안을 두 번 씻어 것입니다, 우리는 다시 할 것입니다. 더 옳고 그른 답이 없습니다; 우리는 당신이 더 좋아하는 일 알고 싶어요. &quot; </li></ol></li></ol></li><li> 조사 지침 <ol><li> 맛 될 수 1 배치 용액 B : 계열 1의 경우, 각각 피사체의 앞에 숫자 1과 2로 표지 된 용지에 용액 B 5 ml의 용액 D 5 mL를 함유하는 두 컵을 배치하는 것으로 시작 먼저. 장소 솔루션 번호 2 D 및 참가자 맛 초 있습니다. 계열 1에있어서, 항상 1 번 위치에 한 쌍의 약한 (저급) 농도로 용액을 놓는다. 그리드를 사용하여제 제시 농도 (용액 B)을 밑줄 한 도표. </li><li> 휘두르는에 의해 위치 1에서 솔루션을 맛볼 수있는 주제를 지시; 5 초 후 물에 자신의 입을 씻어 다시 뱉어하기 위해, 토사물에 제목을 지시합니다. </li><li> 휘두르는에 의해 위치 2에서 솔루션을 맛보고, 5 초 후 뱉어하는 주제를 지시한다. </li><li> 피사체가 더 좋아하는 솔루션을 가리 키도록 제목을 요청합니다. 피사체가 그들이 모두 같은 말한다면, 다시 더 나은 좋아하는 일을 가리 키도록 제목을 지시합니다. 원 주체의 선호 농도에 해당하는 그리드 (그림 1)에 X. </li><li> 물과 토사물 두 번 자신의 입을 씻어 주제를 지시한다. 솔루션의 다음 쌍을 제시하기 전에 1 분을 기다리도록 타이머를 사용합니다. </li><li> 계열 1 용액의​​ 제 2 비교를 들어, 함께 제 1 비교에서 바람직한 농도 페어링 <str옹&gt; 낮은 인접 농도. 피사체가 첫 번째 쌍의 용액 B를 용액 D를 선호하는 경우, 예를 들어, 위치 2에서의 위치 (1)과 용액 D의 용액 C 및 D. 찾는 용액 C (낮은 농도)로 이루어진 두 번째 쌍을 제시냅니다하는 솔루션 그리드 X 용의를 표시하고 (이 경우 해결 방법 C에서) 위치 1에 제시된 솔루션에 해당하는 X을 강조 제시되고있다. </li><li> 피사체가 낮은 높은 인접 농도 모두 표시 (예., 피사체가 D B와와와 두 쌍 C를 선택하는 경우) 동일한 농도를 선택 할 때까지이 과정을 반복, 또는 피사체가 중 가장 낮은 (A) 선택할 때 두 번 연속으로 가장 높은 농도 (E). </li><li> 그리드 시리즈 1에서 각 과목의 기본 농도를 기록하고 시리즈 2를 시작하기 전에 3 분을 기다립니다. </li><li> 시리즈 2, 일회용 컵에 솔루션 B와 D의 각 5 mL를 부어, 그리고피사체의 앞에 2 번에 1 번 및 솔루션 B에 솔루션 D를 놓습니다. 계열 2에있어서, 상기 한 쌍의 강한 (이상)의 농축 용액을 항상 1 번 위치에 위치한다. 그리드를 사용하여, 제 (D)를 제공하는 농도 밑줄. </li><li> 맛과 단계 4.2.2-4.2.8에 설명 된대로 시리즈 1에 사용되는 프로토콜 다음과 같은 솔루션을 뱉어 할 수있는 주제를 지시한다. </li><li> 계열 2 용액의 제 2 비교를 들어, 높은 농도의 인접한 제 1 비교에서 바람직한 농도 페어링. 예를 들어, 피사체가 위치 1에 용액 E (더 높은 농도)를 배치 번째 쌍의 첫 번째 쌍의 용액 B, 본 솔루션 E 및 D에 용액 D를 선호하는 경우. </li><li> 피사체가 동일한 농도를 선택할 때까지 낮은 높은 인접 농도, 또는 둘 모두로 제공 될 때이 과정을 반복 피사체가 어느 최저 또는 최고 concentrati 선택할 때두 번 연속에. </li><li> 그리드에 주위를 돌고으로 시리즈 2에서 피사체의 원하는 농도를 기록한다. </li><li> 두 시리즈 (두 농도의 곱의 제곱근)에 선택된 농도의 기하 평균을 계산하여 자당의 피사체의 바람직한 수준을 결정한다 : 기하 평균 = √ (시리즈 1 기본 설정) × (시리​​즈 2 기본 설정) </li></ol></li></ol>

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The authors declare they have no competing financial interests.

여기에 설명 된 모넬이 시리즈, 강제 선택, 쌍-비교 추적 기술은 지속적으로 5 세처럼 젊은 거의 2,000 인종과 인종으로 다양한 주제 중에서 단맛 선호도를 결정하는 데 사용되었다. 어린이를위한 게임의 맥락에 포함되는 기본 검사는 아동의인지 적 한계에 민감하고 소아 인구에 대한 연령에 맞는 정신 물리학 연구 방법의 격차를 채우기 위해 많이 필요한 방법이다. 5 초 시음 프로토콜을 시행에게 지불 특별한주의와 함께 설명 된대로 완료되면, 철저하게 내 및 솔루션 쌍 사이 모두 물, 간 쌍 간 시리즈 간격의 엄격한 감시와 입 헹굼 과목, 방법, 안전 안정적이며 빠른; 결과는 쉽게 해석하고 달콤한 맛 인식의 중요한 차원에 대한 통찰력을 제공한다. 또한, 아이들이 자신의 응답을 말로하지 않아도되기 때문에, 인방법에 대한 tructions 쉽게 비교 문화 연구를 허용하는 다른 언어로 번역 할 수있다. 설명 된 방법의 사용으로 인한 결과는 달콤한 선호도 유전 및 환경 요인의 관계를 현재의 이해에 폭넓게 공헌. 데이터 주체의 별도의 그룹에서 거의 10 년에 걸쳐 수집이 지속적으로 성인보다 그룹으로, 대부분의 아이들은 지난 10 (28)을 통해 매우 안정적 않은 나이와 관련된 차이를 자당의 높은 농도를 선호하는 것으로 나타났습니다. 이 방법의 사용은 또한 미각 수용체 유전자 19, 23, 인종 / 민족 15,23, 알코올 중독 20,25의 가족 역사, 우울 증상 (20)의 변화를 포함하여 어린이와 어른 사이의 달콤한 맛을 선호 개인차의 소스를 공개했다 . 이 방법은 실제 관련이 우리를 할 수 있습니다어린이 나이 5 년, 18 어쩌면 젊은와 에드; 그러나, 다른 정신 물리학 적 방법과 같은 가능성이 어린 아이들과 그 사용에 제한이있을 것이다. 이 방법은 언어의 응답을 필요로하지 않기 때문에, 명령은 쉽게 전세계 과학자위한 유용한 도구 정신 물리학 만드는 다른 언어로 번역 할 수있다. 이 방법은 성공적으로 어린 시절의 맛 응답의 우리의 성장 이해에 추가, 다양한 쾌락 품질의 자극에 대한 기본 설정을 결정하기 위해 어린이와 소금 17,18,21의 성인 &#39;가장 선호 수준을 결정하는 데 사용하고, 적용 할 수있는 잠재력을 가지고있다 성인에. 마지막으로, 미래의 응용 프로그램은식이 소금 섭취의 변화를 다음과 소금의 가장 인기있는 수준의 변화로 증명 된 바와 같이 영양 또는 비 영양 설탕의 섭취의 변화가, 자당의 개인의 가장 인기있는 수준을 이동 할 수 있는지 여부를 확인하는 방법을 사용할 수 있습니다 <s&gt; 29, 30입니다.

뭔가를 먹거나하지 여부 : 맛의 감각은 우리가 만드는 가장 중요한 결정 중 하나를 제어합니다. 출생에서, 인간은 한 - 그것은이 모유에 신생아를 유치하고 영양소 밀도가 높은 음식에서 칼로리의 존재를 신호 달콤한 맛에 대한 강한대로 표시 (예., 과일) 2. 이 타고난 특성이 부족의 환경에서 생존을위한 이점을 부여하지만, 풍부한 설탕을 공급하는 식품 환경과 함께 달콤한에 대한 개인의 취향은 달게 식품 3의 과소비 가져왔다. 현재 견적은 어린이와 성인 &#39;총 에너지 섭취량의 11.2-14.5 %의 13.1-17.5 %가 추가 당 4에서 파생하는 것이 좋습니다; 두 경우 모두, 수준은 국내 및 국제식이 권장 5,6 위에 잘 수 있습니다. 식품의 선택과 섭취, 다이어트와 건강 사이의 관계를 결정하는 맛의 중요성에도 불구하고,방법 정확하게 맛 hedonics 특히 소아 인구 7-9 사용하기 위해, 제한되어 평가합니다. 가장 일반적으로 어린이와 사용되는 방법 중 하나는 증가하는 환경을 의미 이산 대안 일련의 응답을 선택하는 것을 포함 10-12 스케일링 쾌락 카테고리이다. 자주 웃는로 묘사되어이 대안 얼굴 10에 이르기까지 구두 설명과 함께 &quot;슈퍼 나쁜&quot;13 &quot;슈퍼 좋은&quot;, 그리고 아이가 자극 여부의 맛을 좋아 여부를 결정하는 데 유용합니다. 피사체가 좋아 얼마나 잘하여 몇 가지 선택을 주문하기 위해 요구되는 절차를 랭킹 (예. 최소한 좋아 가장 행에) 자주 사용하며 자극 (13, 14)의 상대 취향에 대한 정보를 전달하기위한 것이다. 두 가지 방법이 쾌락 응답의 두 가지 별도의 차원에서 가치있는 정보를 제공하지만, 모두 직접 구체적 번째 맛 선호도를 평가자극의 전자 농도는 최적의 기호성의 것으로 인식. 자주 실행되는 것으로 설명에있어서 구체적으로, 순차 모나드 방식으로 개별적으로 평가 된 자극의 평가에서 선호도를 추론 할 필요성을 우회하여 다양한 농도의 자극 쌍의 직접적인 비교를 통해 tastant의 각각의 가장 바람직한 수준을 결정하기 위해 개발 된 정신 물리학 시험한다. 여기, 우리 세부 달콤한 맛의 기본 설정 (15, 16)를 결정하는 모넬이 시리즈, 강제 선택, 쌍-비교 추적 기술에 대한 프로토콜입니다. 이 방법은 먼저 소금 환경 (17, 18)을 측정하기 위해 개발되었다. 그것은 나중에 국립 신경 건강 도구 상자 평가의 연구소와에 선택의 방법으로 행동 기능에 대한 신뢰도와 타당도 (15) 양의 측정을위한 시험 자당 선호 (19, 20)을 측정하기위한 수정 및 선정되었다ssess 어린이의 임상, 역학에 대한 달콤한 맛을 선호하고, 종 방향 연구 16. 일반적으로 완료하는 데 더 이상 15 분 이상 걸리는 방법은, 어린이, 청소년, 성인 15,19-25 수백 사이에서 자당의 가장 인기있는 수준을 측정하는 데 사용되었다. 949 주제의 연구에서 시험 된 356 어린이의 5 %는 소아 인구 방법의 적절성을 강조 인해 산만 행동이나 작업 (15)을 이해하는 실패에 달콤한 환경 테스트의 두 시리즈를 완료 할 수 없습니다. 요컨대, 1 시간의 빠른 다음, 동의 대상이 먼저 각 쌍의 첫 번째 위치에 제시된 낮은 농도로, 두 일련의 테스트에서 다양한 농도 (3-36%) 자당 용액의 쌍으로 제시 연속. 주제는 솔루션의 쌍을 맛 그들이 선호하는 솔루션을 가리 키도록 지시한다. 솔루션의 후속 쌍의 대가이다이전 쌍의 피사체의 바람직한 농도에 따라 ented. 피사체가 모두 하부에 상대 회 동일한 수크로오스 농도보다 높은 농도를 선택하거나, 피사체까지 두번 연속 3 % 또는 최대 36 % 농도의 최저 선택할 때까지 시험을 계속한다. 더 높은 농도는 각각의 쌍의 첫 번째 위치에 표시하여 프로토콜이어서 역순으로 반복된다. 평균적으로, 방법은 솔루션 페어 (16)의 7 프리젠 테이션을 필요로한다. (1) 방법은 지속 시간이 짧고 지속적인주의 집중 기간을 필요로하지 않습니다 : 그것은 종종 다른 정신 물리학 실험에서 간과 몇 가지 방법 론적 문제를 차지하기 때문에 한 방법은 아이들과 함께 사용하기에 특히 효과적이다 (2) 용액의 농도는 위치 편향에 대한 직렬 제어 사이 카운터되는 두 개의 직렬 프로토콜; (3) 강제 선택 절차에 아이들의 성향을 우회긍정 (26)의 질문에 답; (4) 대신에 지역 맛 프로토콜의 전체 구강 사용은 텅 (27)의 성장과 크기 노인성 차이를 차지하고; 및 (5) 구두로 응답 (19)에 대한 필요성을 제거함으로써 잠재적 인 크로스 주소인지 한계 가장 바람직한 농도를 가리 키도록 지시 아이. 개발 이후, 모넬이 시리즈, 강제 선택, 쌍-비교 추적 기술은 나이 15,28, 인종 / 민족 15,23, 맛 수용체 유전자형 19,24의 함수로 단맛 환경에서 일관된 차이를 밝혔다 소아 인구 20 중 알코올 중독 20,25, 및 우울 증상의 가족 사. 또한,이 방법에 의해 측정 된 달콤한 맛을 선호 기준 관련 버지니아의 증거를 제공, 음식과 음료 15,19,21,22 설탕에 대한 선호와 연관된lidity과 개인의 달콤한 환경과식이 설탕 섭취 사이의 관계에 대한 통찰력을 측정.

<table border="1" fo:keep-together.within-page="1" fo:keep-with-next.within-page="always">
	<tbody>
		<tr>
			<td>Sucrose</td>
			<td>Spectrum Chemical Mfg Corp</td>
			<td>SU103</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Distilled water</td>
			<td></td>
			<td></td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Corning Pyrex 1000 ml Class A Volumetric Flask</td>
			<td>Spectrum Chemical Mfg Corp</td>
			<td>988-24433</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Boston Round 1000 ml Amber Glass Bottle</td>
			<td>Spectrum Chemical Mfg Corp</td>
			<td>842-17040</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Boston Round 125 ml Amber Glass Bottle</td>
			<td>Spectrum Chemical Mfg Corp</td>
			<td>842-17031</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Heathrow Scientific Multi-Function Stopwatch</td>
			<td>Spectrum Chemical Mfg Corp</td>
			<td>140-75046</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>McKesson Medi-Pack Medicine Cups</td>
			<td>Amazon</td>
			<td>46941200</td>
			<td></td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Solo drinking cups</td>
			<td>Amazon</td>
			<td>SCCP16RLR</td>
			<td></td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

psychophysical tracking method to measure taste preferences in children and adults

모넬이 시리즈는, 강제 선택은 쌍-비교 추적 방법은 어린 시절부터 성인에 달콤한 맛이 환경 설정의 안정적인 측정을 제공합니다. 어린이, 청소년, 성인을위한 동일 방법은, (가짜 나이 차이를 얻을 것이다) 메모리에 지속적인 관심 또는 장소 수요에 의존하지 않는, 짧은 기간 (&lt;15 분)이며, 언어의 영향을 최소화 개발, 소아 인구의인지 적 제한이 방법은 의무 라 할 수 있습니다. 이 모든 입 시음 방법, 주제는 (삼키는없이) 맛이 다른 자당 농도의 용액의 쌍들이 선호하는 솔루션을 가리 키도록하라는 메시지가 표시됩니다. 이후의 각 쌍은 참가자의 선호 농도와 인접한 자극 농도를 선행이 포함되어 있습니다. 페어링시 피사체가 어느 자당의 소정 농도를 선택할 때까지 과정이 계속 모두 높고 낮은 농도 또는 최고또는 가장 낮은 농도를 두 번 연속. 피사체 계열 사이의 각각의 쌍 내에서 용액 프리젠 테이션의 순서를 상쇄하는 방법의 두 시리즈 설계된 첫번째 또는 두번째 위치 편차에 기초하여 반응 조건에 도달하는 것을 방지 할 수있다 (약한 농도 첫번째 시리즈 1로 표시되는, 두 번째) 시리즈 2인치 계열 1 및 2에서 선택된 두 수크로오스 농도의 기하 평균은 수크로오스 참가자의 가장 바람직한 레벨의 추정치이다. 이 실험실 기반의 측정과 결정으로 자당 기본 설정은 식품과 음료 및 소아 인구 중 맛 수용체 유전자형, 알코올 중독의 가족력, 인종 / 민족,뿐만 아니라 우울 증상과 당에 대한 선호도와 관련이있는 것으로 나타났다. 이 방법은 실제 관련성을 보유하고 유용한 도구 정신 물리학 만드는 다른 취향 (예., 염)의 가장 바람직한 수준을 결정하기 위해 적용되어왔다.

그림 2는 하나의 대표 피사체 추적 그리드 결과가 포함되어 있습니다. 자당이 피사체의 가장 인기있는 수준의 v / w 4.2 %가, 시리즈 1에서 선택한 자당 농도의 기하 평균과 시리즈 2 (/ V w 6 %)를 계산하여 결정 하였다 (w 3 % / V). 피사체만을 시리즈 중 하나를 완료 한 경우, 기하 평균을 명백하게 계산 될 수 없다. 또한 분석은 별도로 시리즈 2 15 시리즈 1에서 얻은 정보에 집중할 수 있습니다. 그림 3은 성인보다 (~ 19 % 중량 / 부피 자당 용액) 더 진한 단맛을 선호하는 5 ~ 55 년 15 .Children 및 청소년에서 시대에 이르기까지 930 개인에서 수집 된 데이터를 요약 한 것입니다 (~ 14 % 중량 / 부피). 자당의 성인 &#39;가장 선호 수준은 일반적인 소다 (~ 11 % 중량 / 부피 또는 39g / 355 ㎖)의 당도와 유사이고, 하나는 것소다의 아이들의 가장 인기있는 수준에 근접 할 수있는 표준 355 ml의 28g (일곱 작은 술)을 추가 할 수 있습니다. <img alt="그림 2" src="/files/ftp_upload/54163/54163fig2.jpg" /> 도 2 자당 선호도 시험 한 피사체 대표 데이터를 포함하는 추적 그리드를 수행하는 주체. (A) 수 크로스 용액의 한 쌍의 순서에 따라 앞의 테이블에 위치가 맛볼 수있다. 피사체가, 토사물 물로 입을 씻어하고, 두 솔루션을 시음 한 후 위치 2의 솔루션을 반복, 5 초 동안 위치 1에서 솔루션을 맛하도록 요청, 피사체가 솔루션을 가리 키도록 요구된다 그녀는 더 좋아하고, 물을 두 번 그녀의 입을 씻어. (B) 대상으로 맛 쌍의 첫 번째 솔루션에 밑줄을, 피사체의 선택은 원입니다. 시리즈 1에서, 시험이 종료 할 때 대상이 자당의 높고 낮은 농도 모두와 결합되었을 때 용액 B를 선택했다. 피사체 회 연속하여 용액 A (최저 농도 용액)을 선택한 경우 2 시리즈에서 테스트했다. 자당 피사체의 바람직한 수준의 (C)의 결정을 각 계열에서 선택한 최종 농도의 기하 평균을 계산함으로써 추정된다. 그림은 수명에 걸쳐 달콤한 맛의 기본 설정을 결정하는 Mennella, JA, Lukasewycz, LD, 그리피스, JW, Beauchamp의의 모넬 강제 선택, 쌍-비교 추적 절차의 GK 평가에서 수정되었습니다. 이미지가 허가 15 재현 할 수 있습니다. <a href="https://www-jove-com.remotexs.ntu.edu.sg/files/ftp_upload/54163/54163fig2large.jpg" target="_blank">이 그림의 더 큰 버전을 보려면 여기를 클릭하십시오.</a> <img alt="그림 3" src="/files/ftp_upload/54163/54163fig3.jpg" /> 그림 3. &lt;/&gt; 자당 (% 중량 / 부피)의 가장 바람직한 수준.이 데이터는, 청소년 강한 1 어린이들 시리즈 2 두 시리즈에서 기하 평균 (지역 평균)을 계산에서 얻은 (5-10 세, N = 338)했다 (10~20년, N = 168), 성인 (20-55년, N = 424). 오차 막대는 의미의 표준 오차를 나타냅니다. * 어린이와 청소년 그룹에서 유의 한 차이. (15)의 데이터. <a href="https://www-jove-com.remotexs.ntu.edu.sg/files/ftp_upload/54163/54163fig3large.jpg" target="_blank">이 그림의 더 큰 버전을 보려면 여기를 클릭하십시오.</a> <table border="1" fo:keep-together.within-page="1" fo:keep-with-next.within-page="always"><tbody><tr><td> 해결책 </td><td> % (w / v)의 </td><td> 1,000 ml의 물 (g 자당) w </td></tr><tr><td> 에이 </td><td> 삼 </td><td> (30) </td></tr><tr><td> 비 </td><td> 6 </td><td> (60) </td></tr><tr><td> 기음 </강한&gt; </td><td> (12) </td><td> (120) </td></tr><tr><td> 디 </td><td> (24) </td><td> (240) </td></tr><tr><td> 이자형 </td><td> (36) </td><td> 360 </td></tr></tbody></table> 환경 설정 테스트를위한 자당 솔루션 표 1. 농도.

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Psychophysical Tracking Method to Measure Taste Preferences in Children and Adults

Sweet taste has powerful hedonic appeal among people of all ages, particularly children. Described herein is a reliable and valid method that can be used to determine the level of sweetness most preferred, making it a valuable psychophysical tool for scientists.

정신 물리학 추적 방법은 어린이와 성인의 맛의 기본 설정을 측정하는

The Monell two-series, forced-choice, paired-comparison tracking method provides a reliable measure of sweet taste preferences from childhood to ...

psychophysical-tracking-method-to-measure-taste-preferences-children

Nanyang Technological University

Research

JoVE Journal

Behavior

17.6K 조회수.  Monell Chemical Senses Center. Sweet taste has powerful hedonic appeal among people of all ages, particularly children. Described herein is a reliable and valid method that can be used to determine the level of sweetness most preferred, making it a valuable psychophysical tool for scientists.

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The Crossmodal Congruency Task as a Means to Obtain an Objective Behavioral Measure in the Rubber Hand Illusion Paradigm

The rubber hand illusion (RHI) is a popular experimental paradigm. Participants view touch on an artificial rubber hand while the participants' own hidden hand is touched. If the viewed and felt touches are given at the same time then this is sufficient to induce the compelling experience that the rubber hand is one's own hand. The RHI can be used to investigate exactly how the brain constructs distinct body representations for one's own body. Such representations are crucial for successful interactions with the external world. To obtain a subjective measure of the RHI, researchers typically ask participants to rate statements such as "I felt as if the rubber hand were my hand". Here we demonstrate how the crossmodal congruency task can be used to obtain an objective behavioral measure within this paradigm.
The variant of the crossmodal congruency task we employ involves the presentation of tactile targets and visual distractors. Targets and distractors are spatially congruent (i.e. same finger) on some trials and incongruent (i.e. different finger) on others. The difference in performance between incongruent and congruent trials - the crossmodal congruency effect (CCE) - indexes multisensory interactions. Importantly, the CCE is modulated both by viewing a hand as well as the synchrony of viewed and felt touch which are both crucial factors for the RHI.
The use of the crossmodal congruency task within the RHI paradigm has several advantages. It is a simple behavioral measure which can be repeated many times and which can be obtained during the illusion while participants view the artificial hand. Furthermore, this measure is not susceptible to observer and experimenter biases. The combination of the RHI paradigm with the crossmodal congruency task allows in particular for the investigation of multisensory processes which are critical for modulations of body representations as in the RHI.

We demonstrate how an objective measure can be employed in the widely employed rubber hand illusion paradigm. This measure is obtained by modifying the well-established crossmodal congruency task. This task allows the investigation of multisensory processes which are critical for modulations of body representations as in the rubber hand illusion.

고무 손 환상 패러다임에서 목표 행동 측정을 확보하는 수단으로 Crossmodal 일치 성은 작업

The rubber hand illusion (RHI) is a popular experimental paradigm. Participants view touch on an artificial rubber hand while the participants' own hidden ...

연구

행동분석학

Uncovering Beat Deafness: Detecting Rhythm Disorders with Synchronized Finger Tapping and Perceptual Timing Tasks

A set of behavioral tasks for assessing perceptual and sensorimotor timing abilities in the general population (i.e., non-musicians) is presented here with the goal of uncovering rhythm disorders, such as beat deafness. Beat deafness is characterized by poor performance in perceiving durations in auditory rhythmic patterns or poor synchronization of movement with auditory rhythms (e.g., with musical beats). These tasks include the synchronization of finger tapping to the beat of simple and complex auditory stimuli and the detection of rhythmic irregularities (anisochrony detection task) embedded in the same stimuli. These tests, which are easy to administer, include an assessment of both perceptual and sensorimotor timing abilities under different conditions (e.g., beat rates and types of auditory material) and are based on the same auditory stimuli, ranging from a simple metronome to a complex musical excerpt. The analysis of synchronized tapping data is performed with circular statistics, which provide reliable measures of synchronization accuracy (e.g., the difference between the timing of the taps and the timing of the pacing stimuli) and consistency. Circular statistics on tapping data are particularly well-suited for detecting individual differences in the general population. Synchronized tapping and anisochrony detection are sensitive measures for identifying profiles of rhythm disorders and have been used with success to uncover cases of poor synchronization with spared perceptual timing. This systematic assessment of perceptual and sensorimotor timing can be extended to populations of patients with brain damage, neurodegenerative diseases (e.g., Parkinson&#8217;s disease), and developmental disorders (e.g., Attention Deficit Hyperactivity Disorder).

Behavioral tasks that allow for the assessment of perceptual and sensorimotor timing abilities in the general population (i.e., non-musicians) are presented. Synchronization of finger tapping to the beat of an auditory stimuli and detecting rhythmic irregularities provides a means of uncovering rhythm disorders.

비트의 청각 장애를 폭로 : 감지 리듬 장애를 누르면 동기화 손가락 및 지각 타이밍 작업에

A set of behavioral tasks for assessing perceptual and sensorimotor timing abilities in the general population (i.e., non-musicians) is presented here ...

Measuring Attentional Biases for Threat in Children and Adults

Investigators have long been interested in the human propensity for the rapid detection of threatening stimuli. However, until recently, research in this domain has focused almost exclusively on adult participants, completely ignoring the topic of threat detection over the course of development. One of the biggest reasons for the lack of developmental work in this area is likely the absence of a reliable paradigm that can measure perceptual biases for threat in children. To address this issue, we recently designed a modified visual search paradigm similar to the standard adult paradigm that is appropriate for studying threat detection in preschool-aged participants. Here we describe this new procedure. In the general paradigm, we present participants with matrices of color photographs, and ask them to find and touch a target on the screen. Latency to touch the target is recorded. Using a touch-screen monitor makes the procedure simple and easy, allowing us to collect data in participants ranging from 3 years of age to adults. Thus far, the paradigm has consistently shown that both adults and children detect threatening stimuli (e.g., snakes, spiders, angry/fearful faces) more quickly than neutral stimuli (e.g., flowers, mushrooms, happy/neutral faces). Altogether, this procedure provides an important new tool for researchers interested in studying the development of attentional biases for threat.

Here we describe a touch-screen visual search paradigm that can be used to study threat detection across the lifespan. The paradigm has already been used in various studies demonstrating that both children and adults detect threatening stimuli like snakes, spiders, and angry faces faster than non-threatening stimuli.

어린이와 성인의 위협에 대한 주의력 편견을 측정

Investigators have long been interested in the human propensity for the rapid detection of threatening stimuli. However, until recently, research in this ...

A Treatment Package without Escape Extinction to Address Food Selectivity

Feeding difficulties and feeding disorders are a commonly occurring problem for young children, particularly children with developmental delays including autism. Behavior analytic interventions for the treatment of feeding difficulties oftentimes include escape extinction as a primary component of treatment. The use of escape extinction, while effective, may be problematic as it is also associated with the emergence of challenging behavior (e.g., extinction burst). Such challenging behavior may be an acceptable side effect in treatment cases where feeding problems are severe and chronic (e.g., failure to thrive). However, in more acute cases (e.g., selective eating), the negative side effect may be unwarranted and undesired. More recent research on the behavioral treatment of food selectivity has begun to evaluate treatments for feeding difficulties that do not include escape extinction (e.g., demand fading, behavioral momentum), with some success. However, research to date reveals individual differences in responsiveness to such treatments and no clear preferable treatment has emerged. This manuscript describes a multi-component treatment package that includes shaping, sequential presentation and simultaneous presentation, for the treatment of food selectivity in four young children with developmental delays. This treatment package extends the literature on the behavioral treatment for food selectivity and offers a multi-component treatment protocol that may be clinically applicable across a range of treatment scenarios and settings.

Feeding difficulties are a common problem for children with developmental disorders, including autism, and behavioral interventions often include escape extinction. Recent research has begun to evaluate treatments that do not include escape extinction. This manuscript describes a multicomponent treatment package that does not use escape extinction to treat feeding difficulties.

음식 선택도 주소 탈출의 멸종하지 않고 치료 패키지

Feeding difficulties and feeding disorders are a commonly occurring problem for young children, particularly children with developmental delays including ...

Determining Ultrasonic Vocalization Preferences in Mice using a Two-choice Playback Test

Mice emit ultrasonic vocalizations (USVs) during a variety of conditions, such as pup isolation and adult social interactions. These USVs differ with age, sex, condition, and genetic background of the emitting animal. Although many studies have characterized these differences, whether receiver mice can discriminate among objectively different USVs and show preferences for particular sound traits remains to be elucidated. To determine whether mice can discriminate between different characteristics of USVs, a playback experiment was developed recently, in which preference responses of mice to two different USVs could be evaluated in the form of a place preference.
First, USVs from mice were recorded. Then, the recorded USVs were edited, trimmed accordingly, and exported as stereophonic sound files. Next, the USV amplitudes generated by the two ultrasound emitters used in the experiment were adjusted to the same sound pressure level. Nanocrystalline silicon thermo-acoustic emitters were used to play the USVs back. Finally, to investigate the preference of subject mice to selected USVs, pairs of two differing USV signals were played back simultaneously in a two-choice test box. By repeatedly entering a defined zone near an ultrasound emitter and searching the wire mesh in front of the emitter, the mouse reveals its preference for one sound over another. This model allows comparing the attractiveness of the various features of mouse USVs, in various contexts.

Ultrasonic vocalizations (USVs) in mice differ depending on age, sex, condition, and genetic background. Using two ultrasound emitters broadcasting simultaneously in different locations, this two-choice test can evaluate murine recognition and preference responses to different characteristics of USVs.

두 선택 재생 테스트를 사용하여 마우스의 초음파 발성 환경 설정을 결정

Mice emit ultrasonic vocalizations (USVs) during a variety of conditions, such as pup isolation and adult social interactions. These USVs differ with age, ...

A Method to Quantify Visual Information Processing in Children Using Eye Tracking

Visual problems that occur early in life can have major impact on a child's development. Without verbal communication and only based on observational methods, it is difficult to make a quantitative assessment of a child's visual problems. This limits accurate diagnostics in children under the age of 4 years and in children with intellectual disabilities. Here we describe a quantitative method that overcomes these problems. The method uses a remote eye tracker and a four choice preferential looking paradigm to measure eye movement responses to different visual stimuli. The child sits without head support in front of a monitor with integrated infrared cameras. In one of four monitor quadrants a visual stimulus is presented. Each stimulus has a specific visual modality with respect to the background, e.g., form, motion, contrast or color. From the reflexive eye movement responses to these specific visual modalities, output parameters such as reaction times, fixation accuracy and fixation duration are calculated to quantify a child's viewing behavior. With this approach, the quality of visual information processing can be assessed without the use of communication. By comparing results with reference values obtained in typically developing children from 0-12 years, the method provides a characterization of visual information processing in visually impaired children. The quantitative information provided by this method can be advantageous for the field of clinical visual assessment and rehabilitation in multiple ways. The parameter values provide a good basis to: (i) characterize early visual capacities and consequently to enable early interventions; (ii) compare risk groups and follow visual development over time; and (iii), construct an individual visual profile for each child.

A method is described to quantify the quality of visual information processing based on reflexive eye movements in response to specific visual modalities. Reaction times and fixation output parameters are used to characterize visual performance in children with and without visual impairments from 6 months of age.

Method는 눈 추적을 사용하여 어린이의 시각 정보 처리를 정량화하기

Visual problems that occur early in life can have major impact on a child's development. Without verbal communication and only based on observational ...

Assessing Working Memory in Children: The Comprehensive Assessment Battery for Children &#8211; Working Memory (CABC-WM)

The Comprehensive Assessment Battery for Children - Working Memory (CABC-WM) is a computer-based battery designed to assess different components of working memory in young school-age children. Working memory deficits have been identified in children with language-based learning disabilities, including dyslexia1,2 and language impairment3,4, but it is not clear whether these children exhibit deficits in subcomponents of working memory, such as visuospatial or phonological working memory. The CABC-WM is administered on a desktop computer with a touchscreen interface and was specifically developed to be engaging and motivating for children. Although the long-term goal of the CABC-WM is to provide individualized working memory profiles in children, the present study focuses on the initial success and utility of the CABC-WM for measuring central executive, visuospatial, phonological loop, and binding constructs in children with typical development. Immediate next steps are to administer the CABC-WM to children with specific language impairment, dyslexia, and comorbid specific language impairment and dyslexia.

Working memory predicts a significant amount of variance for a variety of cognitive tasks, including speaking, reading, and writing. However, few tools are available to assess working memory in children. We present an innovative, computer-based battery that comprehensively assesses different components of working memory in school-age children.

어린이의 작업 기억 평가 : 어린이를위한 종합 평가 배터리 - 작업 메모리 (CABC-WM)

The Comprehensive Assessment Battery for Children - Working Memory (CABC-WM) is a computer-based battery designed to assess different components of ...

An Electrophysiology Protocol to Measure Reward Anticipation and Processing in Children

We present a protocol designed to measure the neural correlates of reward in children. The protocol allows researchers to measure both reward anticipation and processing. Its purpose is to create a reward task that is appropriate for young children with and without autism while controlling reward properties between two conditions: social and nonsocial. The current protocol allows for comparisons of brain activity between social and nonsocial reward conditions while keeping the reward itself identical between conditions. Using this protocol, we found evidence that neurotypical children demonstrate enhanced anticipatory brain activity during the social condition. Furthermore, we found that neurotypical children anticipate social reward more robustly than children with autism diagnoses. As the task uses snacks as a reward, it is most appropriate for young children. However, the protocol may be adapted for use with adolescent or adult populations if snacks are replaced by monetary incentives. The protocol is designed to measure electrophysiological events (event-related potentials), but it may be customized for use with eye-tracking or fMRI.

This protocol is designed to measure reward anticipation and processing in young children with and without autism. Specifically, the protocol is designed to study the neural correlates of reward during social and nonsocial conditions while controlling for reward between conditions.

측정 보상 기대와 아이 들에서 처리 하는 전기 생리학 프로토콜

We present a protocol designed to measure the neural correlates of reward in children. The protocol allows researchers to measure both reward anticipation ...

Elevated Plus Maze Test Combined with Video Tracking Software to Investigate the Anxiolytic Effect of Exogenous Ketogenic Supplements

The overall goal of this study is to describe the methodology of the elevated plus maze (EPM) test in combination with a video tracking software. The purpose of the method is to document the effect of various potential anxiolytic treatments on laboratory rodent models. The EPM test is based on the rodents&#39; proclivity toward protected, enclosed dark spaces and unconditioned fear of open spaces and heights, and their innate intense motivation to explore novel environments. The EPM test is a widely used behavioral test for investigating the anxiolytic or anxiogenic responses of rodents given drugs that are known to affect behavior. Observation demonstrating a decreased proportion of time spent on closed arms, an increased proportion of time spent on open arms, a reduced number of entries to closed arms, and an elevated number of entries to open arms measured by the EPM test may reflect reduced anxiety levels. Using this method, the effect of exogenous ketone supplements on anxiety-related behavior is tested in Sprague Dawley (SPD) rats. Exogenous ketone supplements are chronically fed to the rats for 83 days or subchronically and acutely orally gavaged, daily for 7 days, before conducting the EPM test. Behavioral data collection is performed using the SMART video tracking system by a blinded observer at the end of the treatments. The main findings indicate that the EPM test is an effective method to detect the ketone supplement-induced anxiolytic effect and can be considered a sensitive measure to assess changes in anxiety behavior associated with drug- or metabolic-based therapies.

Here, we present a protocol to investigate changes in the anxiety level of rodent animal models. The elevated plus maze (EPM) test, used together with a video tracking software, provides a reliable method to document the effect of various potential anxiolytic treatments in preclinical laboratory scenarios.

The overall goal of this study is to describe the methodology of the elevated plus maze (EPM) test in combination with a video tracking software. The ...

Comparing Eye-tracking Data of Children with High-functioning ASD, Comorbid ADHD, and of a Control Watching Social Videos

Children with autism spectrum disorders (ASD) are known to have sensory-perceptual processing deficits that weaken their abilities to attend and perceive social stimuli in daily living contexts. Since daily social episodes consist of subtle dynamic changes in social information, any failure to attend to or process subtle human nonverbal cues, such as facial expression, postures, and gestures, might lead to inappropriate social interaction. Traditional behavioral rating scales or assessment tools based on static social scenes have limitations in capturing the moment-to-moment changes in social scenarios. An eye-tracking assessment, which can be administered in a video-based mode, is therefore preferred, to augment clinical observation. In this study, using the single-case comparison design, the eye-tracking data of three participants, a child with autism spectrum disorder (ASD), another with comorbid attention deficit-hyperactive disorder (ADHD), and a neurotypical control, are captured while they view a video of social scenarios. The eye-tracking experiment has helped answer the research question: How does social attention differ between the three participants? By predefining areas of interest (AOIs), their visual attention on relevant or irrelevant social stimuli, how fast each participant attends to the first social stimuli appearing in the videos, for how long each participant continues to attend to those stimuli within the AOIs, and the gaze shifts between multiple social stimuli appearing concurrently in the same social scene are captured, compared, and analyzed in a video-based eye-tracking experiment.

This is a qualitative comparative case study analysis of eye-tracking data on the first moments of social video scenes as viewed by three participants: one with autism spectrum disorder, one with comorbid attention deficit-hyperactive disorder, and one neurotypical control.

눈-추적 데이터 높은 기능 ASD, Comorbid ADHD 어린이의 및 사회 동영상 보고 제어의 비교

Children with autism spectrum disorders (ASD) are known to have sensory-perceptual processing deficits that weaken their abilities to attend and perceive ...