음식을 통해 섭취한 탄수화물은 신체에 중요한 에너지원인 포도당으로 전환됩니다. 식사 상태에서 높은 혈당 수치는 췌장에서 인슐린 분비를 자극합니다. 인슐린은 간 포도당 생성을 억제하고 근육과 지방 조직에 의한 포도당 흡수와 대사를 자극합니다. 과도한 포도당은 글리코겐으로 전환되어 간과 근육에 저장됩니다.
금식 중 혈당 수치가 낮을 때 췌장은 글루카곤을 분비합니다. 간에서 포도당신생성과 글리코겐 분해를 통해 포도당 생성을 자극합니다. 이러한 호르몬인 인슐린과 글루카곤은 상호 작용하여 혈당을 조절합니다. 따라서 글루카곤 수치가 상승하면 신체는 인슐린을 방출하여 대응합니다.
운동 중 카테콜아민은 간 포도당 생성을 자극하고 인슐린 분비를 억제하며 글루카곤 방출을 증가시킵니다.
요약하자면, 인슐린, 글루카곤 및 기타 호르몬의 작용을 통한 포도당 수치 조절은 신체가 필요에 따라 효율적으로 에너지를 활용하고 저장할 수 있도록 보장합니다. 에너지 섭취, 저장 및 활용 간의 복잡한 균형은 전반적인 건강과 웰빙을 유지하는 데 필수적입니다.
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