피나콜이나 맥머리 반응에는 케톤이나 알데히드의 환원 결합이 포함됩니다. 유사하게, 비양성자성 용매에 나트륨 금속이 있을 때 두 에스테르 분자의 이분자 환원 결합은 α-히드록시 케톤 생성물을 생성합니다. α-히드록시케톤은 아실로인이라고도 하므로 이 반응을 '아실로인 축합'이라고 합니다.
아실로인 축합 반응에서 에스테르는 케틸로 전환되고, 케틸은 라디칼 이량체화를 거쳐 불안정한 사면체 중간체를 형성합니다. 또한, 이 중간체는 붕괴되어 1,2-디케톤 중간체를 생성합니다. 1,2-디케톤은 π* 에너지가 낮기 때문에 케톤보다 친전자체 및 환원제에 대해 상대적으로 반응성이 더 높습니다. 결과적으로 두 개의 전자가 순차적으로 1,2-디케톤으로 이동하여 엔디올레이트를 형성합니다. 마지막으로, 엔디올레이트 중간체를 산으로 켄칭하여 좋은 수율로 α-하이드록시 케톤을 생성합니다.
친핵성 엔디올레이트의 반응성으로 인해 일부 부산물이 주요 제품과 함께 얻어지는 경우가 많습니다. 부반응을 극복하고 아실로인의 수율을 향상시키기 위해 트리메틸실릴 클로라이드를 사용하여 엔디올레이트를 실릴화합니다. 이로 인해 비스-실릴 에테르가 생성되고, 수성 산으로 추가로 가수분해되어 α-하이드록시 케톤이 생성됩니다.
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