Modifica dei livelli di acido folico o colina nella dieta materna per studiare l'impatto delle carenze sugli esiti di salute della prole

Siamo interessati a capire come le carenze alimentari materne di acido folico o colina durante la gravidanza e l'allattamento influenzino i risultati a lungo termine sulla salute della prole. Sappiamo che l'acido folico è molto importante per la chiusura del tubo neurale in utero, ma il mio laboratorio è interessato a quali ruoli svolge dopo la nascita. Stiamo leggendo studi che dimostrano che la dieta materna durante la gravidanza e l'allattamento svolge un ruolo importante nella salute della prole.

I cambiamenti nella dieta includono un alto contenuto di grassi, un metabolismo del carbonio, eccetera. Questi cambiamenti sono talvolta osservati in diverse generazioni di prole. Stiamo utilizzando una varietà di strumenti per comprendere gli effetti a lungo termine sulla prole che provengono da mamme con carenze alimentari di folati e colina.

Il nostro studio più recente sta esaminando i cambiamenti dei metaboliti nei campioni di feci della prole. Utilizziamo neuroscienze comportamentali, saggi biochimici, biologia molecolare e strumenti epigenetici. Il mio gruppo di ricerca è il primo a dimostrare che le carenze alimentari materne di acido folico o colina durante la gravidanza e l'allattamento provocano un esito peggiore dell'ictus per la prole femminile e maschile.

Siamo davvero interessati a capire il ruolo a lungo termine che le carenze alimentari materne di acido folico o colina hanno sugli esiti di salute della prole. L'acido folico è ben noto per il suo ruolo nella chiusura del tubo neurale in utero. L'impatto delle carenze dopo la nascita sulla funzione cerebrale non è ben definito.