Le curve degli isoquanti rappresentano le combinazioni dei diversi fattori di produzione (come lavoro e capitale) che producono lo stesso livello di output. Una mappa degli isoquanti mostra le linee di contorno di uguali livelli di output, chiamate isoquanti. Tutti i punti lungo la stessa linea degli isoquanti indicano le diverse combinazioni di capitale e lavoro che possono essere utilizzate per produrre lo stesso livello di output. È possibile ottenere isoquanti più elevati aggiungendo più capitale e lavoro, questo indica che i livelli di produzione più elevati sono raggiungibili con diverse combinazioni di input.
Ad esempio, consideriamo un panificio che produce pane utilizzando lavoro (lavoratori) e capitale (forni). Un isoquanto potrebbe mostrare che 10 lavoratori e 5 forni producono 200 pagnotte di pane al giorno. Un altro punto sullo stesso isoquanto potrebbe mostrare che 8 lavoratori e 6 forni producono anch'essi 200 pagnotte al giorno. Questo dimostra il concetto di sostituzione degli input: il panificio può mantenere lo stesso output utilizzando di più un input e di meno l'altro. L’isoquanto come concetto aiuta le aziende a determinare la combinazione di input più conveniente per produrre un certo livello di output, considerando il tasso marginale di sostituzione tecnica tra gli input e i loro prezzi relativi.
Dal capitolo 6:
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