Quelle: Michael G. Benton und Kerry M. Dooley, Department of Chemical Engineering, Louisiana Landesuniversität, Baton Rouge, LA
Viskosität ist ein Maß für den Widerstand einer Flüssigkeit zu fließen, und es ist eine nützliche Parameter bei der Gestaltung von effizienten Produktverarbeitung und Qualitätskontrolle in den unterschiedlichsten Branchen. Eine Vielzahl von Viskosimeter werden verwendet, um die genauesten Messwerte des experimentellen Materialien zu erhalten. Die standard-Methode zur Messung der Viskosität ist durch ein Glas Rohr Viskosimeter, die Viskosität durch Messung der Menge an Flüssigkeit durch eine Kapillare Rohr aus Glas1benötigte Zeit schätzt.
Rotations-Viskosimeter arbeiten durch Scherkräfte Anwendung und Messung der Zeit dauert es eine fließende1. Diese Viskosimeter machen verwenden der fließenden Kraft der Flüssigkeit, und sie können entweder ein Federsystem oder digitale Encoder System1. Verschiedene Mess-Systeme gibt es auch mit dem Standard wird ein Kegel und Platte System, wo fließt Flüssigkeit unter die Kegelform und über die Platte, um die Scherspannung1zu minimieren. Parallele Plattensysteme nutzen zwei parallele Platten und ist ideal für die Messung über Temperaturgradienten, so dass ein reibungsloser Übergang1. Couette-Systeme verwenden eine Tasse und Füllmaterial, und die Flüssigkeit fließt zwischen den beiden1. Diese Systeme eignen sich für Materialien mit niedriger Viskosität, da dieses System minimiert die Scherspannung, aber das System auch schwieriger ist, routinemäßig aufgrund von Problemen mit Reinigung und benötigen größere Mengen an Flüssigkeit1zu betreiben.
In diesem Experiment wird eine Kanone-Fenske-Viskosimeter, die Viskositäten von mehreren Propylen-Glykol-Lösungen um die Beziehung zwischen der Viskosität und Zusammensetzung bestimmen zu messen verwendet werden.
Kinematische Viskosität ist das Verhältnis der dynamischen Viskosität, Dichte. Das Verhältnis der Schubspannung, die Schergeschwindigkeit ist die dynamische Viskosität einer Flüssigkeit, die ein Maß für den Widerstand gegen Verformung in Laminar-Flow für eine Newtonsche Flüssigkeit ist. Dieses Verhältnis ist einzigartig, kinematische Viskosität, kinematische Viskosität, die die Interpolation für eine unbekannte Variable ermöglicht unter Berücksichtigung von zwei Variablen und Konzentration.
Temperatur, Dichte und Zusammensetzung können Änderungen in der Verformung der Strömung erstellen. Druck ist zu vernachlässigen an Flüssigkeit-Phase Flüssigkeiten, so dass es nicht in diesem Experiment Faktor ist. Kinematische Viskosität kann mit einem Viskosimeter wegen der Beziehung präsentiert das Hagen-Poiseuille-Gesetz, das zum Ausdruck, dass der Druckverlust aufgrund der Schwerkraft, dynamische Viskosität und kinematische Viskosität ist gemessen werden. Kinematische Viskosität kann auch auf Zeit mit einem Viskosimeter konstant spezifisch für jede Kapillare Glas bezogen werden,
wo ist die kinematische Viskosität, C ist die Viskosimeter-konstante und t ist Zeit. Viskosimeter Konstanten sind in der Regel gemessen und des Herstellers der Viskosimeter. Die obige Gleichung wird verwendet, um kinematische Viskosität bestimmen die dynamische Viskosität durch Multiplikation mit der Dichte der Flüssigkeit umgewandelt werden können,
wo μ die dynamische Viskosität ist, ist die kinematische Viskosität und ρ ist die Dichte. Diese Informationen können verwendet werden, die Konzentration der gelösten und dynamische Viskosität grafisch zu beziehen.
Die Kanone-Fenske-Viskosimeter ist weit verbreitet, um die Viskosität der verschiedenen Lösungen zu messen. Die Viskosimeter taucht in einem großen Wasserbad, die Temperatur Kontrolle Spule und Fin weiterhin konstant Thermoequilibrium enthält. Die Kapillare verengt das Absinken der Flüssigkeit, so dass der Zeitaufwand für die Flüssigkeit durch die Kapillare Region Reisen durch die konstante Viskosimeter, die kinematische Viskosität geben multipliziert wird. Größeren Kapillaren Glaswaren wird verwendet, um Lösungen mit höherer Viskosität zu messen. Viskose Lösungen dauern durch eine Kapillare Glas Reisen länger. Diese Informationen können verwendet werden, um das Unbekannte zu bekannten Konzentrationen zu vergleichen.
1. Vorbereitung der Viskosimeter
2. Aufladen der Viskosimeter
3. Messung der Efflux
In diesem Experiment wurden die Viskosität der verschiedenen Konzentrationen von Propylenglykol gemessen. Wie erwartet, fand die Viskosität um mit Propylen-Glykol-Konzentration zu erhöhen. Die Zeit für die Musterlösungen der Viskosimeter durchlaufen wurden gemessen und zur Bestimmung der kinematischen Viskosität. Zahlreiche Messungen wurden gesammelt, um zufällige Fehler zu minimieren.
Die kinematische Viskosität wurde unter Verwendung der Zeit gemessen und die konstante Viskosimeter bestimmt:
Dann wurde die kinematische Viskosität durch die Dichte die dynamische Viskosität geben multipliziert:
Die unbekannte Konzentration wurde berechnet und im Vergleich zu den bekannten Beispiellösungen. Lineare Interpolation wurde verwendet, um die Konzentration zu schätzen, und die Beziehung war optimal für eine lineare Funktion (Abbildung 1).
Für die obige Gleichung zwei bekannte Datenpunkte der kinematischen Viskosität und Konzentration dienten, und x als die gemessene Viskosität der unbekannten Lösung gesetzt wurde. Die Lösung wurde gelöst, für y, die Konzentration der unbekannten Probe zu finden. Grafik-Funktion von Excel kann auch verwendet werden, um eine Trendlinie durch den Datensatz des Grundstückes und geben Sie eine Gleichung Ausgleichsgerade.
Abbildung 1 : Das Verhältnis der Konzentration der Lösung und Viskosität zeigte eine lineare Anpassung.
Diese Grafik zeigt, dass die natürlichen Logarithmus der Viskosität und Zusammensetzung folgen eine lineare Beziehung. Mit zunehmender gelösten Zusammensetzung in einer Lösung erhöht Viskosität. Diese Beziehung wissen, ist die Konzentration der unbekannten Lösung leicht zu finden durch Messung seiner Viskosität und das bekannte Beziehung zwischen Konzentration und Viskosität zur. Die experimentelle Genauigkeit kann verbessert werden, indem mehr bekannte Konzentrationen messen oder einen genaueren Thermometer.
Ziel dieses Experiments war es, das Verhältnis von Viskosität und Zusammensetzung zu testen, indem Sie die Viskosität der unbekannten Substanz, um seine Zusammensetzung zu finden. Eine Reihe von Lösungen bekannter Konzentration von Propylenglykol und eine Lösung unbekannter Konzentration wurden getestet. Beziehungen zwischen Dichte, dynamische Viskosität und kinematische Viskosität wurden verwendet, um die Lösungen zu vergleichen. Da Lösungen zäher sind als sie konzentrierter wurde, konnten wir die Konzentration der unbekannten Lösung für eine kleine Auswahl eingrenzen. Lineare Interpolation wurde verwendet, um die Konzentration zu schätzen, und die Beziehung war optimal für eine lineare Funktion. Für dieses Experiment konnte Steigerung der Genauigkeit des Thermometers unsere Unsicherheit deutlich gesunken da es die wichtigste Quelle des Fehlers ist. Mehr Konzentration könnte auch getestet wurden um die Präzision zu erhöhen.
Genaue Viskosität zu testen ist wichtig, eine Vielzahl von Bereichen. In der Lebensmittel verarbeitenden Industrie muss Essen für die Viskosität in seiner Schöpfung getestet werden, wie es in der gesamten Anlage2transportiert wird. Diese Messungen werden verwendet, um die Effizienz des Prozesses zu maximieren und Standards für die Produktion2. Die Viskosität ist wichtig für die Lebensmittelindustrie, denn es, wie lange Transportwege von Lebensmitteln durch ein Rohr ermittelt wird oder Prozessor dauert, wie lange es dauert, dass Lebensmittel zu trocknen, und die Zeit es braucht, um Lebensmittel in Verpackungen für den Transport und Handel2 verzichten . Ingenieure werden die Viskosität verwenden, um zu maximieren den Produktstrom durch Rohrleitungen um Energie zu sparen und zu maximieren das Produkt ohne Beeinträchtigung der Qualität des fertigen Produkts2. Viskosität ist auch wichtig, sichere Standards für die Kraft zu etablieren, die Materialien und Produkte angewendet werden können, ohne es zu beschädigen,2.
In der Erdölindustrie ist Viskosität eine wichtige Kontrolle für Qualität Bewertung3. Beim Kauf oder der Verarbeitung von Rohöl, müssen Unternehmen die Viskosität um festzustellen, die geeignete Behandlung3messen. Die Viskosität liefert wichtige Informationen über die Zusammensetzung der Rohöl-3. Öl der unterschiedlichen Zusammensetzungen wird verwendet, um verschiedene Produkte3erstellen. Einige Raffinerien können Öle mit einer bestimmten Viskosität nur verarbeiten, also genaue Prüfung wichtig ist, um festzustellen, welche Materialien sie, zum Verfeinern von3 verwenden können. In Erdölverarbeitung wird die Viskosität des Öls verwendet, um die effizientesten Methoden zur Gewinnung, Transport und Raffination Methode3planen. Temperatur kann auch wirken sich auf die Viskosität des Öls, so dass Kontrollen müssen das Öl bei einer geeigneten Temperatur für seine Viskosität3eingeführt werden müssen. Die Viskosität eines Öles wird darüber hinaus die Art und Weise bestimmen, die es im Falle einer Undichtigkeit3gereinigt wird.
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