La mia ricerca mirava a valutare l'efficienza della membrana a fibra cava e l'estrazione continua liquido-liquido di acidi grassi a catena media dal brodo di fermentazione. Cerco di capire in che modo questa membrana si differenzia dalle tecniche tradizionali ottimizzando il processo di estrazione e determinando la scalabilità di questo metodo per l'uso industriale. L'attuale sfida sperimentale include l'estrazione inefficiente di acidi grassi a catena media dal brodo di fermentazione, che spesso porta all'inibizione dei microbi di allungamento della catena.
Le tecniche tradizionali spesso affrontano problemi come la limitazione dell'elaborazione in batch, l'elevato consumo di energia e l'elevato utilizzo di solventi. Il nostro protocollo offre diversi vantaggi rispetto alle tecniche tradizionali. Questi includono un'elevata selettività ed efficienza nell'estrazione degli acidi grassi a catena media dai brodi di fermentazione, che porta a una riduzione dell'uso di solventi e al funzionamento continuo dalla lavorazione a lotti.
Inoltre, questo metodo può essere facilmente replicato per diverse applicazioni.