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Alto-rendimento, Microscale protocollo per l'analisi dei parametri di elaborazione e qualità nutrizionali in mais (Zea mays L.)

Qui, presentiamo un protocollo di Microscala per trattare campioni di grano e per incorporare questo approccio di Microscala in una pipeline di analitica di alto-rendimento. Si tratta di un adattamento di velocità effettiva più alto dei protocolli attualmente disponibili.

Capitoli in questo video

0:04

Title

0:50

Produce Cooked Grits

2:27

Produce Baked Grits

3:14

Produce Final Toasted Cornflake Product

4:19

Results: Processing Protocol Allows for the Sampling and Nutritional Analysis of Cornflakes Throughout all Processing Stages

5:03

Conclusion

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