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本文介绍了一氧化氮 (no) 熏蒸后的害虫防治方案。熏蒸室用氮气 (N2) 冲洗, 以建立超低氧条件, 然后再注入 NO。最后, 在将产品暴露于环境空气以防止暴露于无2之前, 商会用 N2冲洗, 以稀释 no。
一氧化氮 (no) 是一种新发现的熏蒸采后害虫防治方法。本文提供了对新鲜产品进行无熏蒸处理的详细规程, 以及残留分析和产品质量评价的程序。含有新鲜水果和蔬菜的密闭熏蒸室首先用氮气 (N2) 冲洗, 以建立超低氧 (ULO) 环境, 然后注射 NO。熏蒸室被保存在 2-5 ° c 的低温下, 在一定的时间内杀死目标害虫以完成熏蒸处理。在熏蒸处理结束时, 熏蒸室用 N2冲洗, 以使 no 在打开会议厅到环境空气之前稀释 no, 以防止 no 和 O2之间的反应, 因为它不会产生2 , 并可能损坏精致的新鲜产品。在不熏蒸后的不同时间, 无2的顶空、硝酸盐和亚硝酸盐在液体样品中被测定为残留物。经过2周的冷藏后, 对产品质量进行了评估, 以确定不熏蒸对产品质量的影响。保持 O2与 no 的反应是不熏蒸的关键, 也是协议的重要组成部分。测量 NO 水平是有挑战性的, 并提供了一个切实可行的解决方案。此外, 还建议对熏蒸室的 NO 含量以及残留量进行可能的协议修改。无熏蒸有可能成为一种切实可行的替代品, 用于对新鲜和储藏的产品进行采后害虫控制的甲基溴熏蒸。本刊物旨在协助其他研究人员对采后害虫的防治进行无熏蒸研究, 并加速无熏蒸的发展, 以实际应用。
一氧化氮是一种无处不在的细胞信使分子在所有生物系统2。它被大量释放, 作为火力发电厂和机动车化石燃料燃烧的一种常见污染物, 并大量作为肥料生产中的中间产品生产。在过去的20年中, 对 NO 的深入研究已经产生了大量的知识, 关于它在调节各种生物系统的生物化学和生理过程中的重要性、作用和机制。这一知识已导致各种医疗应用 NO 治疗呼吸和心脏疾病14,15,16。在农业方面, 100 年前没有使用过的加工肉制品为红色颜料保存3。NO 还延长了货架寿命, 提高了各种新鲜产品的采后质量11,12,17,18,19,20。最近, 没有发现是一个有效的熏蒸采后害虫控制6。
没有被证实对测试过的昆虫的所有生命阶段有效 (图 1)。试验结果表明, 害虫种类繁多, 生命阶段不同, 对不同害虫种类的控制具有很大的潜力。NO 熏蒸对害虫的杀灭效果与甲基溴熏蒸的药效相近。但是, 在冷藏温度下不能进行熏蒸。溴甲烷熏蒸需要冷藏产品的升温, 因此可能影响产品质量。例如, 西花蓟马,西马, 和莴苣蚜虫, Nasonovia ribisnigri, 可以控制在2和 3 h 与2.0% 和1.0% 没有熏蒸, 分别在2° c6。NO 熏蒸也比磷化氢熏蒸的速度快得多, 这是主要的甲基溴替代疗法, 可以用超过十天的时间来控制一些害虫4,6,9,10。
一氧化氮熏蒸对外部和内部饲养昆虫都有效。斑点翅果蝇,果蝇 suzukii, 幼虫在被感染的樱桃被控制在 8 h 与2.5% 没有熏蒸的9。苹果蛾的幼虫, Cydia 苹果, 在受感染的苹果完全控制在 24 h 熏蒸与5% 没有在2° c9,10。不熏蒸的功效随着浓度、处理时间和温度的增加而增加6。这些因素可用于对不同种类的昆虫品种进行无熏蒸处理的优化。
但是, 没有与 O2自发地产生任何21的反应。这不仅消耗没有, 但也会造成损害的新鲜产品, 如莴苣 (图 2)。因此, 不得在超低氧 (ULO) 条件下进行熏蒸, 以保持 no。对于新鲜的产品, 没有蒸也需要终止的冲洗与 N2 , 以稀释 no 之前暴露熏蒸产品的环境空气, 以减少其暴露于没有2。这些严格的要求增加了不熏蒸的复杂性和成本。但是, 在技术上不需要熏蒸, 而且成本效益7。所有的大规模不熏蒸的部件都是商用的, 或者可以商业化生产, 包括氮气发电设备, 没有供应, 监测设备 (O2分析仪, 没有米), 和密闭熏蒸室。在低 O2大气层下的控制大气 (CA) 储存和运输已在商业上使用。为不进行熏蒸而生成 N2的能源成本也很适中, 并将因位置7而异。
一氧化氮熏蒸也是安全的新鲜水果和蔬菜, 当终止正确的冲洗与 N2 , 以稀释 NO 第一次之前, 暴露的产品环境空气的8。迄今为止, 对所有的新鲜水果和蔬菜, 如生菜、花椰菜、黄瓜、辣椒、西红柿、草莓、苹果、梨、橙子和柠檬的测试都没有被证明是安全的,8。4 h 熏蒸与1% 不在2° c 为控制西部花蓟马也提高草莓质量。熏蒸后一周, 经过处理的草莓更结实, 色泽更鲜艳, 因此, 与对照8相比, 具有更好的采后品质。
一氧化氮熏蒸也不留下有害残留物熏蒸的新鲜产品。由于没有与 O2产生任何2的反应, 因此, 由于21° c 沸点为 no2, 在产品上不进行熏蒸可能导致没有2的沉积。在水的存在下, 没有2水解形成硝酸 (硝酸3)。因此, 没有熏蒸可能导致硝酸盐 (没有3-) 和亚硝酸盐 (没有2-) 作为待处理商品的残留物。当熏蒸以 N2冲洗终止时, 在新鲜商品的熏蒸后 24 h 的残留物中, 没有熏蒸或极少的硝酸盐或亚硝酸盐的增加, 如9,21。
无反应性质的 o2还需要严格的程序, 以防止 o2在进行不熏蒸处理的过程中。复杂性和严格的程序是最直观的图解, 应该遵循和掌握。在本视频杂志的演示中, 没有对新鲜产品的熏蒸进行解释、说明和演示, 以允许其他研究人员不进行熏蒸研究, 也没有对采后害虫控制进行熏蒸处理。这些努力将有助于加速商业使用 NO 熏蒸控制新鲜和储存产品的采后害虫。
注: 一氧化氮熏蒸的新鲜产品开始建立在熏蒸室的超低氧条件, 其次是注射 no 和持有熏蒸室在一定的温度, 在特定的治疗期间, 然后是通过冲洗与 N2结束, 以稀释 NO 之前打开熏蒸室如图所示 (图表 3)。对于使用模型 405 nm 没有2/no/氮氧化物监测仪和诺亚一氧化氮分析仪的液体样品在熏蒸室和硝酸盐和亚硝酸盐的头部空间中没有2的测量, 请参考制造商的用户手册详细的操作程序。
注意: 一氧化氮是一种强氧化剂, 会自发地与氧气反应产生二氧化氮。一氧化氮和二氧化氮都是有毒的。请参阅他们的 MSDS 安全处理和使用。为个人安全起见, 应在油烟罩中进行小规模熏蒸试验的所有步骤, 涉及处理和潜在暴露于 no 或 no2 。个人无2报警应用于大规模不进行熏蒸试验。
1. 材料和仪器的准备
2. 在熏蒸室中建立 ULO 条件
3. 不注入气体
4. 测量熏蒸室的浓度
注: 虫害控制的熏蒸浓度不得超过 2000 ppm (0.2%) 至 5万 ppm (5%)。此范围是当前无监视器的 "范围之外"。但是, 在稀释样品或使用稀释装置时, 仍不能测量任何水平。
5. 终止无熏蒸
6. 残留分析
7. 果蔬采后质量评价
注: 产品免熏蒸后的伤害会立即出现在熏蒸后 (图 5)。然而, 产品质量通常在经过 1-2 周后的冷藏后进行评估。受伤的症状会随着时间的推移而进步, 在质量评估中可以更好地确定。评估不同新鲜产品的程序可能会有很大差异。在这里, 仅以评估生菜质量的程序为例, 使用已建立的过程5。
一氧化氮熏蒸的新鲜产品需要终止与 N2冲洗, 以稀释 NO 之前, 打开熏蒸室暴露产品的环境空气。当熏蒸处理通过直接打开会议厅到环境空气中而没有 N2冲洗时终止, 则 no 和 O2之间的反应将导致没有2生产和暴露新鲜产品到没有2经常导致伤害包括褐色污渍, 变色, 和死亡的组织斑点8。微妙的蔬菜和水果, 如生菜, 西葫芦和梨, 容易受到伤害, 没有2。当不使用 N2冲洗正确终止熏蒸时, 熏蒸处理已被证明是安全的, 不会对产品质量造成任何伤害 (图 6和图 7)。事实上, 与草莓上的 unfumigated 对照相比, 没有发现对害虫进行熏蒸处理以提高新鲜产品的采后质量。与对照8相比, 在熏蒸后的一周内, 没有用于控制西方花蓟马的草莓保持了更明亮、更丰富的颜色, 也不那么柔软。用塑料袖子包裹的生菜头可能会在包装通风孔的下方直接造成表面叶子的伤害, 因为如果没有正确终止熏蒸, 则不与 O2产生任何2 。
使用 N2在不熏蒸的结尾处冲洗, 不会影响到熏蒸产品的2版本。当不以 N2冲洗终止熏蒸时, 在处理和控制之间没有2释放率的显著差异。在熏蒸结束时, 没有用空气冲洗过的熏蒸处理, 但是, 与控件相比, 没有更高的2释放率, 并且没有2的释放随时间推移而下降。
对于大多数新鲜的产品, 包括生菜, 花椰菜, 草莓, 苹果, 橙,等,没有任何3-或2级别之间没有明显的区别, 这是以 N2终止的处理冲洗和控制。只有当没有经过正常空气冲洗而终止熏蒸处理时, 所有熏蒸产品中的任何3-和2浓度都比控制和 N2冲洗过的烟熏更高。产品.在熏蒸和控制产品 (表 1和表 2) 中, 没有任何2-浓度通常是不可检测的。因此, 熏蒸后24小时内没有任何熏蒸过的新鲜产品的残留量, 并在氮气冲洗后适当终止。
图 1: 不熏蒸对昆虫和螨的影响.请单击此处查看此图的较大版本.
图 2:对生菜的伤害的演示不2从 no 和 O 之间的反应2 .请单击此处查看此图的较大版本.
图 3:无熏蒸程序的流程图.请单击此处查看此图的较大版本.
图 4:使用稀释装置的方法和无传感器的流感气体监测器在 large-scale 无熏蒸测试中测量 no 水平.请单击此处查看此图的较大版本.
图 5:比较熏蒸处理终止于 N2冲洗和空气冲洗对新鲜水果和蔬菜采后质量的影响.请单击此处查看此图的较大版本.
图 6:三种处理方法 (c、T1、T2) 14 天后的生菜、花椰菜和苹果的后处理质量, 以 c、T1 和 T2 代表控制, 熏蒸终止, N2冲洗, 并分别以空气冲洗结束熏蒸.请单击此处查看此图的较大版本.
图 7:三种处理方法 (c、T1、T2) 14 天后的柑桔、梨和桃子的品质, 以 c、T1 和 T2 为对照, 熏蒸终止, N2冲洗, 并分别以空气冲洗结束熏蒸.请单击此处查看此图的较大版本.
产品 | NO (%) | 治疗 | 没有3- (mg/100 g) | 没有2- (mg/100 g) |
苹果 | 5。0 | 无空气 | 1.60±0.12 | 0.50±0.16 |
NO-N2 | 1.36±0.13 ab | 0.03±0.01 湾 | ||
控制 | 0.76±0.28 湾 | 0 b | ||
杏 | 3。0 | 无空气 | 1.84±0.14 | 0.21±0.02 |
NO-N2 | 0.92±0.17 湾 | 0 b | ||
控制 | 0.54±0.01 湾 | 0 b | ||
芦笋 | 3。0 | 无空气 | 2.19±0.13 | 0.08±0.04 |
NO-N2 | 0.70±0.03 湾 | 0 a | ||
控制 | 0.84±0.07 湾 | 0 a | ||
莓 | 3。0 | 无空气 | 2.74±0.46 | 0.14±0.02 |
NO-N2 | 1.24±0.19 湾 | 0 b | ||
控制 | 1.22±0.15 湾 | 0 b | ||
兰花 | 3。0 | 无空气 | 18.69±3.75 | 0.17±0.06 |
NO-N2 | 18.51±3.42 | 0 b | ||
控制 | 12.26±2.31 | 0 b | ||
樱桃 | 3。0 | 无空气 | 1.75±0.11 | 0 |
NO-N2 | 0.56±0.09 湾 | 0 | ||
控制 | 0.65±0.08 湾 | 0 | ||
大蒜 | 3。0 | 无空气 | 5.05±0.45 | 0.14±0.02 |
NO-N2 | 4.45±0.79 | 0 b | ||
控制 | 5.01±0.69 | 0 b | ||
葡萄 | 3。0 | 无空气 | 6.32±0.68 | 0 |
NO-N2 | 2.38±0.43 湾 | 0 | ||
控制 | 2.74±0.25 湾 | 0 | ||
胡椒 | 3。0 | 无空气 | 9.26±0.35 | 0.71±0.12 |
NO-N2 | 6.75±0.68 湾 | 0.02±0.01 湾 | ||
控制 | 6.23±0.72 湾 | 0 b | ||
猕猴桃 | 3。0 | 无空气 | 1.66±0.55 | 0 |
NO-N2 | 1.25±0.09 | 0 | ||
控制 | 1.41±0.31 | 0 | ||
生菜 | 2。0 | 无空气 | 112.85±20.17a | 7.99±2.02 |
NO-N2 | 38.97±5.87 湾 | 0.1±0.1 湾 | ||
控制 | 40.64±10.81b | 0 b | ||
橙 | 3。0 | 无空气 | 1.22±0.13 | 0.27±0.05 |
NO-N2 | 1.05±0.05 | 0.02±0.01 湾 | ||
控制 | 1.24±0.22 | 0 b | ||
梅花 | 3。0 | 无空气 | 1.04±0.08 | 0 |
NO-N2 | 0.63±0.04 湾 | 0 | ||
控制 | 0.84±0.11 ab | 0 | ||
草莓 | 2。5 | 无空气 | 6.01±0.62 | 0 |
NO-N2 | 5.30±0.77 | 0 | ||
控制 | 6.16±1.06 | 0 |
表 1: 硝酸盐和亚硝酸盐含量为24小时后的残留物, 16 h 一氧化氮对新鲜水果和蔬菜进行熏蒸.对于每种产品, 根据 Tukey HSD 多范围测试 (P ≤0.05), 后跟不同字母的值会有显著差异。转载自杨和刘 (2017)。
将 O2排除在熏蒸室之外, 对于成功地进行虫害控制没有熏蒸是至关重要的。熏蒸室需要有密封的密封和连接线需要冲洗与 N2或其他惰性气体, 以删除 O2之前, 被用于释放没有气体进入熏蒸室。不熏蒸的另一个关键方面是稀释 no, 在熏蒸结束时为 N2冲洗。这可防止生产过量的 NO2及其对新鲜产品的可能伤害。由于不同的新鲜产品具有不同级别的耐受性, 不受2的影响, 因此不进行熏蒸处理可能需要不同级别的 N2冲洗以防止损伤。由于没有2有一个高沸点约21° c, 也与水反应的形式酸, 没有2生产将可能导致增加没有2的熏蒸产品作为残留和增加硝酸盐和/或亚硝酸盐转化从没有2。
要熏蒸的产品类型也可能使熏蒸过程复杂化, 如初始冲洗与 n2以建立 ULO 条件, 最后冲洗与 n2以终止熏蒸处理。大叶蔬菜在穿孔塑料包装, 如包头生菜代表了一个巨大的屏障, 空气流通, 因此, 在开始的时候冲洗 O2与 n2在熏蒸和冲洗没有与 n2的挑战在熏蒸结束。对于这些产品, 最好使用低浓度的组合和更长的处理时间来控制害虫, 因为它对产品质量更安全。
在熏蒸室中监测 no 含量是不进行熏蒸的另一个挑战。大多数仪器不能测量无蒸的高浓度的害虫控制。市面上有少量稀释装置, 但不知道是否适合不熏蒸。然而, 稀释装置可以如上所述, 并用于没有监测使用的气体监测器配备了无传感器。
在熏蒸室中, 可对无浓度监测程序进行更多的修改。例如, 在熏蒸室中的空气样品可以在带有一定体积氮的铝箔袋中稀释。稀释后的空气样本可以通过装有高浓度无传感器的烟气监测器进行循环, 以测量不含浓度。但是, 在过程中要避免氧化 no, 稀释过程可能会造成一些损失。因此, 没有计算的基础上测量的稀释空气样品从熏蒸室将可能低于实际没有水平的熏蒸室。
在熏蒸室中建立 ULO 条件的过程也可以根据可用的熏蒸室类型进行修改。对于可在真空条件下使用的熏蒸室, 可通过反复吸尘的过程建立 ULO 条件, 然后用氮气填充燃烧室。这一过程将更有效地建立 ULO 条件比正常的冲洗过程如上所述。对于存储产品, CO2也可用于代替 N2 , 用于建立不熏蒸的 ULO 条件。
对于残留分析, 405 nm 没有2/no/没有x监视器被选中来测量头部间隙中的熏蒸样本的 no2气体释放, 并设置一氧化氮分析仪检测液体样品中的硝酸盐和亚硝酸盐。然而, 其他类型的仪器有适当的灵敏度和特异性, 用于测量 headspaces 中的 NO2和测定液体样品中的硝酸盐和亚硝酸盐。因此, 可以根据仪器的可用性来修改残留测量的程序。
由于 no 是高度挥发性与沸点的-152 ° c 和立即反应与 O2, 它是不预期的, 没有将继续作为一个残留物熏蒸后的产品熏洗。因此, 在熏蒸产品的顶部, 只测量没有2 。没有2具有21° c 的高沸点, 并且从产品中慢慢消散, 因此可能在熏蒸后一段时间内仍保持在熏蒸产品上。
对于绿叶蔬菜, 如果没有熏蒸没有冲洗与 N2在年底, 没有将与 O2作出反应, 以产生没有2 , 并可能导致持续不2一段时间, 因为新鲜产品通常是在低温下储存。因此, 从缩短熏蒸后的重新时间的角度, 在熏蒸结束时, 也不应用 N2冲洗熏蒸。因此, 监视 no2版本是重要的, 以确定在熏蒸后的产品上没有2将保留多长时间和多少。在熏蒸产品上, 没有2级别可能会影响熏蒸产品的处理或存储方式。
硝酸盐在土壤和植物中自然存在, 包括水果和蔬菜。 一些根蔬菜可以收集高浓度的硝酸盐。蔬菜是硝酸盐的最大食物来源。例如, 新鲜生菜和菠菜的平均硝酸盐水平为 786-1080 和 1420-3400 毫克/千克。欧盟委员会的规章规定生菜和菠菜的硝酸盐含量最高为 2500-4500 和 2000-3000 毫克/千克13。硝酸盐和亚硝酸盐也经常被加入到加工过的肉类中, 如培根、火腿、香肠和热狗, 并且在这些肉类产品中用作防腐剂。硝酸盐和亚硝酸盐作为不熏蒸残留物的测量目的是提供信息, 说明没有熏蒸可以改变熏蒸产品的水平, 而且可能与食品安全没有任何关系。因此, 将硝酸盐和亚硝酸盐作为残留物的测量应视为是可选的, 除非管理机构要求将其作为熏蒸或其他管制程序登记。硝酸盐和亚硝酸盐测量的详细程序也可用21。
在6、7、9之前, 一氧化氮熏蒸对昆虫和螨的所有生命阶段都有很高的功效, 而且与大多数其他熏蒸相比, 没有任何有害残留。鉴于甲基溴熏蒸对采后害虫的控制缺乏有效的替代品, 大多数替代熏蒸在熏蒸产品中留下有毒残留物, 因此不熏蒸可大大扩大研究、开发和注册努力将这一安全有效的采后害虫防治解决方案投放市场。然而, 由于对熏蒸程序的 ULO 条件的复杂性和严格的要求, 许多研究人员可能需要进行培训, 不进行熏蒸研究。我们的目的是提供信息和易于遵循的程序, 实验室没有熏蒸处理对新鲜和储存的农产品的虫害控制。该程序的原则可用于开发大规模无蒸的协议, 用于实际应用。
没有.
这项研究部分得到了美国农业部外国农业服务公司 TASC 的资助。
Name | Company | Catalog Number | Comments |
Nitric oxide gas | Praxair | UN1660 | 99.5% purity |
Nitrogen gas | Praxair | UN1066 | Industry grade |
Fumigation chamber | (custom made) | Size: 30"x30"x30"; made of stainless steel with rubber gaskit along the rim. The chamber is sealed by clampdown its lid to the vaseline greased gaskit. The chamber has multiple ports for flushing the chamber and for taking air samples. | |
Nitric Oxide Analyzer | GE Scientific | NOA 280i analyzer | Measure NO plus NO2, Nitrate and nitrite |
Model 405nm NO2/NO/Nox monitor | 2B Technologies Inc | Ranges: NO (0-2ppm), NO2+NO (0-10ppm) | |
Kane 900+ gas monitor | Kane International | With NO, NO2, CO, O2 sensors | |
Flowmeter and controllers | Omega Engineering | Flow ranges: 0-1, 0-5, 0-20 LPM | |
Tubing, connectors, stopcocks | Cole-Parmer | Tubing: nylon and teflon, sizes: 1/8" and 5/32" (4mm); They fit to connectors and stockcocks | |
Oxygen analyzer | Illinois Instruments | Model 810 | Ziconia sensor, sensitivity: 0.1ppm, range: 0-100% |
NO2 personal alarm | SENSIT Technologies | Sensit P100 | Should be used in conducting large scale NO fumigations outside a fume hood |
Flowmeter and controllers | Omega Engineering | Flow ranges: 0-1, 0-5, 0-20 LPM | |
Gastight syringes | SGE Analytical Science | 10 ml, 100 ml | |
Gastight syringes | Hamilton Company | 10uL | |
Tubing, connectors, stopcocks | Cole-Parmer | Tubing: nylon and teflon, sizes: 1/8" and 5/32" (4mm); They fit to connectors and stockcocks | |
Sodium Iodide | Fisher Chemical | S324-100 | |
Acetic acid, Glacial | Fisher Chemical | UN2789 | ≥99.7% purity |
Hydrochloric acid | Cole-Parmer | SA48-500 | 1.0 Normal |
Vanadium(III) Chloride | Acros Organics | 197000250 | 97% purity |
Sodium Hydroxide | Fisher Chemical | BPSS266-1 | 1 M |
SAHARA S3 Stainless-steel heated bath circulator | ThermoFisher Scientific | ||
SC 100 Digiital Imersion Circulator | ThermoFisher Scientific | ||
Oxygen | Praxair | *001043 | 99.5-100% purity |
Hot Jaw | Sorbent Systems | Mylar bag heat sealer | |
Mylar bags | Sorbent Systems | ||
Flipmate filtration assemblies | Cole-Parmer | EW-35202-29 | |
15 ml polypropylane tube | Falcon | ||
Filter Paper P5 | Fisher Scientific | ||
Blender | Waring | Blender 7010G | Model WF2211212 |
Dilution device | Made in our lab | Combine the ends of four equal length Teflon microtubing into one connector and have a connector for each end of the four microtubing. |
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